Kirby Air Riders obsahuje celkem 18 okruhů pro hlavní režim, Air Ride, závody mezi šesti hráči. Ostatní režimy jako Top Ride, Urban Trials a City Trials mají různé okruhy/stadiony, ale hlavní má devět okruhů... plus devět okruhů z původní hry z roku 2003, která byla samozřejmě remasterována.
Zpočátku však máte jen osm nových tratí. Musíte hrát, abyste odemkli zbývajících deset tajných okruhů. Všechny se odemykají pomocí Checklistu, což jsou odměny, které odemykají nová políčka v mozaice.

Tady jsou všechny tajné kurzy Kirby Air Riders, které můžete odemknout:
Mějte na paměti, že většina z nich vyžaduje splnění specifických výzev v konkrétních kurzech, z nichž některé jsou tajné.
- Fantasy Meadows – Vyhrajte dvakrát za sebou v režimu Air Ride
- Galactic Nove – Vyhrál celkem 15krát
- Sky Sands – Dokonči bez kontaktu s obrovským Golemem na cestě v Cavernous Corners
- Celestial Valley – Překonejte 10 trojúhelníkových překážek v jednom závodě na Cyberion Highway
- Frozen Hillside - Dokončil 2 kola v čele v Crystalline Fissure
- Magma Flows – Dokončit bez dotyku roztavené oceli ve Steamgust Forge
- Beanstalk Park – Zůstaňte v čele 60 sekund v jednom závodě v Mount Amberfalls
- Průchod strojem – Projděte starobylými kruhy 4krát a dokončete kolo bez couvání v ruinách Airtopie
- Checker Knights - Dokončit 3 kola během 1 minuty ve Fantasy Meadows
- Pás mlhovin – Porazte 5 typů nepřátel na trati a dokončete kolo v Galactic Nova
Jak odemknout tajnou trať v režimu Top Ride
Režim jízdy na vrcholu s pohledem shora má také devět úrovní, všechny nové. Tento režim nemá retro tratě, takže od začátku je odemčeno osm.
Jediná tajná trať je poměrně snadno odemknutá: trať Nova se odemyká vítězstvím v 15 závodech v režimu Top Ride.
To jsou všechny Kirby Air Riders tajné dráhy a okruhy a jak je odemknout.
