Chipotle Mexican Grill, americký řetězec restaurací, který nabízí položky silně inspirované mexickou kuchyní, se tento týden konečně chystá otevřít svou první pobočku v Mexiku. I když se může zdát samozřejmé založit mexický fastfoodový řetězec v Mexiku, v minulosti nebyly americké franšízy, které se rozšiřovaly do "domovských zemí" své kuchyně, vždy přijaty dobře.
Jak BBC upozorňuje, Taco Bell už nemá žádné mexické prodejny a Domino's Pizza nefunguje v Itálii. Ale šéf Chipotle Scott Boatwright doufá, že s jeho značkou to bude jiné. "Vstupujeme do Mexika s hlubokým respektem k kulinářskému dědictví země a závazkem poskytovat zážitek z Chipotle s dokonalostí," řekl.
"Těšíme se, že budeme obsluhovat nové hosty a získáme místo v živé mexické gastronomické kultuře," dodal. Nová restaurace bude stát na severovýchodní straně Nuevo Leon, nedaleko texaské hranice, a pokud vše půjde dobře, bude první z nové řady restaurací, které dorazí do Mexika.
Chipotle, který má již více než 4 100 poboček po celém světě, plánuje letos otevřít dalších 370, včetně slavnostních otevření v Singapuru a Jižní Koreji.
