Čína se zabývá "duchovními kuchyněmi" po obavách o bezpečnost potravin, protože objednávky jsou outsourcovány levnějším dodavatelům. Pokud nevíte, "duchovní kuchyně" je v podstatě restaurace, která vlastně neexistuje nebo nemá skutečné místo. Aplikace pro rozvoz jídla přijmou objednávku a outsourcují ji do jednoho z potenciálně stovek míst, což vede k nespokojenosti zákazníků.
Stížnosti pokračují od loňska, poté co muž v Pekingu objednal dort s nejedlými květinami navrchu. Další vyšetřování ukázalo, že řetězec, od kterého si objednal, měl téměř 400 poboček na e-commerce platformách, ale neměl ani jednu kamennou prodejnu. Objednávky řetězce byly převedeny na jinou platformu, kde byly outsourcovány dodavatelům s nejnižší nabídkou.
Od tohoto týdne, podle BBC, čínská vláda zavádí nové pravidlo, které znamená, že aplikace musí ověřovat licence a adresy restaurací. Obchodníci také musí ověřit, že záznam odpovídá fyzickému podniku, a specifikovat, zda poskytují online služby. Od loňska se objevila varování před aplikacemi pro rozvoz jídla, které procházejí "závodem ke dnu", kdy nejnižší cena převáží vše, bez ohledu na kvalitu jídla. Tato nová legislativa má tento problém zmírnit.
